Todo el que ha sufrido una intoxicación alimentaria sabe que es una horrible experiencia que nadie quiere repetir. La intoxicación alimentaria es una enfermedad común que puede afectar a personas de todas las edades. Se produce por la ingesta de alimentos contaminados con bacterias, virus o parásitos. Los síntomas pueden variar en severidad e incluir náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre.

Las plantas medicinales son un complemento perfecto para nuestro bienestar, siempre que se usen con responsabilidad y bajo la supervisión de un médico. El tomillo (Thymus vulgaris L) es una de estas plantas, utilizada desde la antigüedad por sus propiedades antimicrobianas, antisépticas y antivirales.

Por primera vez, un estudio ha demostrado que la curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, puede aliviar las molestias digestivas de forma similar al omeprazol, pero sin los efectos secundarios de este último.

Las peras son frutas deliciosas y jugosas que a menudo pasamos por alto cuando se trata de beneficios para la salud. Sin embargo, esta rica fruta está repletas de nutrientes esenciales y ofrecen una amplia gama de beneficios para el cuerpo.

En notas anteriores ya te habíamos mencionado los beneficios que tiene el romero para tu cabello y para la memoria, así también te compartimos cómo hacer tu propio aceite de romero casero, pero esta pequeña planta aromática tiene muchos más que aportarnos a nuestra salud, y es lo que abordaremos en este artículo.

El colágeno es una proteína fibrosa que se encuentra en todo el cuerpo, proporcionando estructura y soporte a los tejidos. Es la proteína más abundante en el cuerpo humano y representa alrededor del 25% del total de proteínas.

Tener una buena salud, va desde lo físico hasta lo mental y parte de ese bienestar está en la nutrición. Es sabido que la gastronomía ha clasificado los alimentos, no sólo por su origen, sino por sus aportes nutricionales que pueden dar a las diferentes partes del cuerpo.

La boca seca es un problema común. Si eres una de las millones de personas que viven con la boca seca casi constante, sabes que esta condición puede ser mucho más que una molestia. La boca seca, que se conoce médicamente como xerostomía, ocurre cuando las glándulas salivales no producen suficiente saliva para mantener la boca hidratada.

Si has estado tirando la cáscara de plátano directamente a la basura, no estás aprovechando sus usos domésticos y de salud. Acá te te los contamos.

La berenjena suele ser uno de esos alimentos que vemos en el supermercado y casi siempre pasamos de largo, probablemente debido a que en México su consumo no es tan común. Sin embargo, la es uno de los ingredientes favoritos de la cocina mediterránea y la podemos encontrar en platillos como el famoso ratatouille francés o el musaka griego.

El pan no puede faltar en las mesas de los mexicanos, es toda una tradición para nosotros. Conoce un poco sobre el origen.

Hay ciertos síntomas y dolencias que los médicos puede pasar por alto; a veces, un especialista podría diagnosticar mejor tus problemas.

Los alimentos procesados que más consumimos: cereales, galletas, sopas instantáneas, caldo de pollo en polvo, papas fritas y pan de caja.

¿Por qué gusta tanto comer un alimento procesado? ¿Sabes cómo se hace la leche condensada, la mortadela, la gelatina o las papas Pringles?

Ciertos alimentos actúan como medicamentos para los vasos sanguíneos, estos son los mejores para prevenir las enfermedades cardíacas.

El aguacate es uno de los alimentos más nutritivos que existen, así como una de las frutas más saludables para nuestra salud.

El cerebro necesita una buena cantidad de nutrientes para funcionar de manera adecuada. Este órgano consume el 20 por ciento de la energía.

Actualmente existen muchos mitos acerca de los alimentos y de las dietas, por esto mismo, es de suma importancia aprender de nutrición, aprender la función y la importancia de los diferentes grupos de alimentos y aprender que una buena dieta te puede cambiar la vida.

Si quieres una piel sana, tienes que nutrir tus células con bondad. De acuerdo a un dermatólogo y dietista, evita estos alimentos.

Estos alimentos pueden ayudar a la circulación y evitar el hormigueo, el entumecimiento o los calambres musculares por un flujo deficiente.